志る幸

志る幸で食事を選ぶなら、利休弁当と、具を選べる白味噌汁の組み合わせに注目したい。弁当には取肴五種、ご飯、京の白味噌汁が並び、昼に訪れた人は、焼き魚や煮物、胡麻豆腐、野菜のおかずとかやくご飯を味わったと記している。別の来店者が挙げたのは、ゆで卵、ぜんまい煮、西京焼き、鶏肉、ぬた、漬物、かやくご飯という顔ぶれ。内容の細部は注文によって異なるようだが、おかずを少しずつ楽しみ、最後までご飯と汁物を合わせられる弁当だ。

汁物は基本の豆腐のほか、おとしいもや湯葉などを選べると案内されている。おとしいもに替えた人は、白味噌のほのかな甘みと、とろりとした口当たりがよく合うと感じたそう。白味噌汁を主役にしたい人は具を替えて、まずは基本の味を楽しみたい人は豆腐で。選択の違いが、同じ弁当でも食事の印象を変えてくれる。

ゆっくり食事を楽しみたい夜には、弁当に加えて一品料理を選ぶ手もある。献立には生麩田楽や鴨ロース、たこやわ煮などがあり、生ビールや梅酒、ハイボールも選べる。食事と一緒に日本酒を楽しんだ昼の訪問も報告されており、弁当を中心にするか、一品と酒を添えるかで過ごし方を選べる。

昼は弁当と白味噌汁を目当てに、夕食は一品料理も交えて。落ち着いた雰囲気の店で、一人の食事にも向いていると案内されている。